CARNE VEGETARIANA

CARNE VEGETARIANA


Hoy os traigo una receta estupenda para preparar vuestra propia carne vegetariana. Además de poneros el vídeo tal como lo encontré, os la dejo escrita.


INGREDIENTES
(Para 6 personas)


- 2 Huevos

• ^{- 1}/₄ pieza de Cebolla blanca
• - 1 dientes de Ajo
• - 1 ¹/₂ litros de Agua
• - 250 gramos de Lentejas
• ^{- 1}/₄ manojo de Cilantro fresco
• - 1 cucharita de Salsa inglesa
• - Aceite de oliva
• - Sal

Poner a remojar las lentejas en el agua durante un día. 

Escurrir bien y vaciar en el vaso de la licuadora con los huevos, el cilantro, la cebolla, el  ajo, la salsa inglesa y sal al gusto. Agregar aproximadamente 1/4 de taza de agua para poder moler más fácilmente.

Utilizar la masa para hacer tortitas tipo hamburguesa, o en forma de nuggets o también en forma de milanesa.

Freír las tortitas en el sartén un par de minutos de cada lado.

Servir como hamburguesa o milanesa.

Y a disfrutar