SORBETE DE LIMÓN, apto para diabéticos

SORBETE DE LIMÓN

Apto para diabéticos

Ingredientes: 

- 1 vaso de leche desnatada, 

- 1 vaso de zumo de limón, 

- ralladura de limón, 

- 1 clara de huevo, 

- edulcorante líquido. 

Elaboracion: 

Menos la clara, mezclar todo en la batidora. Añadir edulcorante líquido al gusto. Poner en el congelador y, cuando esté medio helado, añadir la clara a punto de nieve y mezclarlo bien. 

Volver a meterlo en el congelador hasta que esté helado. 

Una ración de este sorbete aporta 25,6 gr de hidratos de carbono y 8,5 gr de grasas.