TARTA DE TURRÓN

TARTA DE TURRÓN 

Ingredientes:

Base.

-1 rulo de galletas maría

-55g de margarina

-1 cucharada de azúcar moreno

-1 cucharada de cacao en polvo

-un chorrito de leche

Tarta.

-500ml de leche entera

-500ml de nata para montar

-1 tableta de 300g de turrón blando

-2 sobres de cuajada

-3 cucharadas de azúcar

Preparamos la base moliendo las galletas, fundimos la mantequilla y la mezclamos con el polvo de galletas, después el resto de ingredientes y mezclamos bien.

La ponemos sobre la base del molde, o la bandeja si usáis, como en mi caso un aro sin base y presionamos. La metemos en la nevera mientras preparamos la tarta.

En el vaso de la Thermomix ponemos todos los ingredientes y programamos 10 minutos, 90º, velocidad 4.

Vertemos sobre la base y cuando este fría metemos en la nevera. Como siempre, mejor de un día para otro.

Se puede adornar si queréis con almendras picaditas y fideos de chocolate.

**Si no tenéis Thermomix, ponéis todos los ingredientes, (menos un vaso de leche y la cuajada) en un cazo, y calentamos a fuego medio sin removiendo constantemente. En el vaso de leche que hemos apartado ponemos la cuajada y la disolvemos, si nos queda grumos podemos batir un poco con la batidora. Cuando lo del cazo este caliente añadimos la mezcla de leche y cuajada y removemos bien. Seguimos cocinando, con el fuego un poco mas fuerte durante al menos 15-20 minutos. Os recomiendo que batáis también con batidora para deshacer bien el turrón.