LA DOSIS JUSTA
En muchas recetas los ingredientes vienen indicados en tazas, vasos o cucharaditas, pero ¿a qué equivalen?
Aquí dejo una lista con el peso de las medidas más habituales:
De arroz............... 25 g.
De sal gorda.............. 30 g.
UNA TAZA
De arroz.............. 280 g.
De harina.............. 200 g.
De azúcar............... 300 g.
De leche.............. 200 g.
UN VASITO
De licor.............. 40 ml.
UN VASO
De arroz............... 175 g.
De harina............... 170 g.
De aceite o bebida............... 150 g.
UNA CUCHARADA SOPERA
De arroz............... 6,5 g.
De azúcar............... 10 g.
De aceite............... 10 g.
De cacao............... 2,5 g.
De nata............... 5 g.
De pan rallado................ 5 g.
De pasta para sopa............... 8 g.
De queso rallado............... 8,5 g.
UNA CUCHARADITA
De azúcar............... 5 g.
De aceite............... 5 g.
De mantequilla............... 5 g.
De miel............... 10 g.
De sal............... 6 g.
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